Da New York a Gradoli
Nel 2013 Joy ha lasciato la sua vita frenetica a New York City e si è trasferita in Italia per imparare l'arte della vinificazione. Dopo aver lavorato per un anno presso un'altra azienda vinicola, si è avventurata in proprio e ha creato La Villana.
La Villana nasce con pochi vecchi vigneti e un minuscolo garage. La prima annata è stata apprezzata dagli invitati al matrimonio di Joy e Simone nel 2016.
Oggi La Villana coltiva quasi 5 ettari di vigneti vecchi e nuovi e produce circa 30.000 bottiglie all'anno.
Rigenerativo prima di tutto.
Dal 2021 abbiamo deciso di non coltivare né arare più i nostri terreni. Così facendo, i nostri terreni si rigenerano lentamente, senza interruzioni. Spargiamo i semi e tagliamo l'erba a mano. Le nostre potature vengono scheggiate e lasciate a decomporsi sul terreno.
In cambio, i terreni sani forniscono una casa magica dove le radici delle nostre viti possono prosperare.
Ci consideriamo custodi, a cui è affidata la responsabilità di lasciare questo suolo in condizioni migliori per le generazioni future.
100% uva.
Nella nostra cantina aderiamo fortemente ad una filosofia di intervento minimo. Non filtriamo, multiamo o utilizziamo alcun additivo di sorta. I nostri vini sono ottenuti da uve 100%. In questo modo possiamo garantire che i nostri vini siano un puro riflesso dell'annata.